C'est l'action de transformer des graisses en glucose sanguin pour réguler la glycémie, la quantité de glucose... Le carburant des muscles étant le glucose, faire de la lipolyse revient à sucer en continue juste la quantité de morceux de sucres qu'il faut mais sans pour autant manger... Ce que "l'on mange", c'est ses réserves de graisse stockées dans les muscles, et à long terme dans les plis du bas ventre...